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Loren Cordain

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Biografia di Loren Cordain (breve)

Loren Cordain nutrizionista e professore della Colorado State University, è il maggior esperto di Paleodieta e una delle massime autorità mondiali in tema di medicina evoluzionistica.

Il dottor Cordain ricevette il suo dottorato in Salute all'università dello Utah nel 1981 e da allora è professore nel dipartimento di Salute e Scienze Motorie alla Colorado State University dal 1982. È sposato e ha tre figli.

È apparso su Dateline NBC, sulla prima pagina del Wall Street Journal e sul New York Times, Loren Cordain è riconosciuto universalmente come uno dei principali esperti mondiali sulla natura dell'alimentazione umana dei nostri antenati.

È autore di più di 100 articoli e abstracs scientifici revisionati in sede paritaria.

La sua ricerca riguardante i benefici sulla salute di una dieta sul modello dei nostri antenati da applicare nel mondo attuale, è comparsa sulle principali riviste scientifiche, incluse l' American Journal of Clinical Nutrition, il British Journal of Nutrition e l' European Journal of Clinical Nutrition.

Fonte: www.paleodiet.it/loren-cordan.html

Dati di rilievo

Data di nascita24 ottobre 1950
Nazione di nascitaStati Uniti d'America
ProfessioneDocente, scrittore, divulgatore, 
EducazioneLaurea (esperto in scienze della nutrizione)

Aforismi

“I didn’t invent any of this. I just was the guy who was in the middle of it and applied evolutionary theory to nutrition.”
“There’s no way on God’s green earth that we could have 8 billion people without cereal grains.“
“We don’t need to take any supplements if we operate in the environment that we operated in throughout history. Now, we obviously don’t, so…“

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